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寧夏回族自治區居民營養實施方案 (2018年—2030年)

訪(fang)問量(liang): 5497來源(yuan):寧夏科協作者(zhe): 時間:2019-11-29分享:

自治區(qu)人民政府(fu)辦公廳關于印發寧夏回族自治區(qu)居民營養實(shi)施方(fang)案(2018年(nian)—2030年(nian))的通知(zhi)

寧政辦發〔2018〕70號

 

各(ge)(ge)市、縣(區(qu))人(ren)民政府,自治區(qu)政府各(ge)(ge)部門、各(ge)(ge)直(zhi)屬機(ji)構:

    《寧夏回族(zu)自治(zhi)區居(ju)民營養實施(shi)方案(an)(2018年—2030年)》已(yi)經(jing)自治(zhi)區人民政(zheng)府同意,現印發給(gei)你(ni)們,請認真抓(zhua)好貫徹(che)落(luo)實。 

    

    

                                                寧夏回(hui)族(zu)自治區人民政府辦公廳 

                                                       2018年6月(yue)15日 

  (此件公開發(fa)布) 

       

  

  

寧(ning)夏回族自治區居民(min)營養實施(shi)方案 

(2018年(nian)—2030年(nian)) 

    

  營養(yang)是人類維持生(sheng)命、生(sheng)長發育和健(jian)康(kang)(kang)的重要物(wu)質基礎,居(ju)民(min)營養(yang)事關國民(min)素質提(ti)高、經濟(ji)社會發展(zhan)和健(jian)康(kang)(kang)寧(ning)夏建設。為全面貫(guan)徹落實(shi)黨的十九(jiu)大精神,深入(ru)實(shi)施《“健(jian)康(kang)(kang)中國2030”發展(zhan)規(gui)(gui)劃》,進(jin)一步提(ti)高居(ju)民(min)營養(yang)健(jian)康(kang)(kang)水平,根據《國務(wu)院辦公廳(ting)關于印發國民(min)營養(yang)計劃(2017—2030年)的通知》(國辦發〔2017〕60號)、《“健(jian)康(kang)(kang)寧(ning)夏2030”發展(zhan)規(gui)(gui)劃》要求,結合我區實(shi)際,制定(ding)本實(shi)施方案。 

  一、總體要求 

  (一)指(zhi)導思想。全(quan)面貫徹黨的十九大精神(shen),以習近平(ping)新(xin)時代中國(guo)特色(se)社(she)會主義思想為(wei)(wei)指(zhi)導,牢固樹立和貫徹落實新(xin)發展(zhan)理(li)念(nian),堅(jian)持(chi)以人(ren)民(min)健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)為(wei)(wei)中心,以普及(ji)營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)知識(shi)、優化營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)服務(wu)、完善營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)制度、建設營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)環(huan)境(jing)、發展(zhan)營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)產業為(wei)(wei)重點,立足(zu)現狀,著眼長遠,關注居民(min)生(sheng)命全(quan)周期、健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)全(quan)過(guo)程的營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang),將(jiang)營(ying)(ying)養(yang)融入(ru)所有健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)政(zheng)策,不(bu)斷滿足(zu)人(ren)民(min)群(qun)眾營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)需求,為(wei)(wei)健(jian)(jian)(jian)(jian)康(kang)(kang)寧夏建設奠定堅(jian)實基(ji)礎。 

  (二) 主要目標。 

  到2020年,實現以下目(mu)標: 

  ——降(jiang)低(di)人群(qun)貧血率(lv)(lv)。5歲以下(xia)兒童貧血率(lv)(lv)控制(zhi)在12%以下(xia);孕婦貧血率(lv)(lv)下(xia)降(jiang)至15%以下(xia);老年人群(qun)貧血率(lv)(lv)下(xia)降(jiang)至10%以下(xia);貧困(kun)地(di)區人群(qun)貧血率(lv)(lv)控制(zhi)在10%以下(xia)。 

  ——孕婦葉酸(suan)缺乏率(lv)控制在(zai)5%以下;0—6個月嬰兒純母乳喂養率(lv)達到(dao)65%以上;5歲(sui)以下兒童生長遲緩率(lv)控制在(zai)7%以下。 

  ——農村中(zhong)小(xiao)學(xue)生(sheng)的生(sheng)長遲緩率(lv)(lv)保持(chi)在5%以(yi)下,縮小(xiao)城鄉(xiang)學(xue)生(sheng)身高差別(bie);學(xue)生(sheng)肥胖率(lv)(lv)上升趨勢(shi)減緩。 

  ——提高住院病人營養(yang)篩查率和營養(yang)不良住院病人的營養(yang)治療比例。 

  ——居民健康(kang)素養水平達到16%。 

  ——居民蔬菜水果攝入(ru)量在現有基礎(chu)上提高10%。 

  到2030年(nian),實現(xian)以下目標(biao): 

  ——進一步降低重(zhong)點人群貧血(xue)率。5歲(sui)以(yi)下兒童貧血(xue)率和(he)孕婦貧血(xue)率控制在(zai)10%以(yi)下。 

  ——5歲以下兒童生(sheng)長遲緩率(lv)下降至5%以下;0—6個月嬰兒純母乳喂(wei)養(yang)率(lv)在2020年的(de)基礎上提高10%。 

  ——進一步(bu)縮小城(cheng)鄉學生身高差(cha)別;學生肥胖率上升趨勢得到(dao)有效控制。 

  ——進一(yi)步提(ti)高住(zhu)院病人(ren)(ren)營養(yang)篩(shai)查(cha)率和(he)營養(yang)不(bu)良住(zhu)院病人(ren)(ren)的(de)營養(yang)治療(liao)比例(li)。 

  ——居(ju)民健康(kang)素養水平達到30%。 

  ——居民(min)每人每日食(shi)鹽攝入量不超(chao)過5克,居民(min)超(chao)重(zhong)、肥胖(pang)率的增(zeng)長(chang)速(su)度明顯放緩。 

  ——居民蔬(shu)菜水果攝入(ru)量在2020年的基礎(chu)上提高15%以上。 

  二、實施內(nei)容 

  (一(yi))完善(shan)營養政策標準體系。 

  1.推(tui)動營(ying)(ying)(ying)養政(zheng)(zheng)策(ce)研究。貫徹落實(shi)國(guo)家相(xiang)關(guan)(guan)營(ying)(ying)(ying)養法律法規,根據我(wo)區實(shi)際情況,制(zhi)定(ding)(ding)完善營(ying)(ying)(ying)養健康(kang)相(xiang)關(guan)(guan)政(zheng)(zheng)策(ce)。積極推(tui)進建(jian)立全區各(ge)級營(ying)(ying)(ying)養健康(kang)指導(dao)委員會。研究制(zhi)定(ding)(ding)臨(lin)床(chuang)營(ying)(ying)(ying)養管(guan)理、營(ying)(ying)(ying)養監測管(guan)理、基(ji)層(ceng)相(xiang)關(guan)(guan)單(dan)位營(ying)(ying)(ying)養工(gong)(gong)作等(deng)規章制(zhi)度(du)和(he)營(ying)(ying)(ying)養規范(fan)。加強營(ying)(ying)(ying)養健康(kang)法規、政(zheng)(zheng)策(ce)、標準等(deng)的咨詢(xun)和(he)指導(dao)。(自治區衛(wei)生計生委、農牧廳(ting)、體育局、食品藥監局、政(zheng)(zheng)府(fu)法制(zhi)辦按(an)職責分工(gong)(gong)負責) 

  2.完善標(biao)準(zhun)體(ti)系(xi)。根據國家(jia)營養(yang)標(biao)準(zhun)體(ti)系(xi)建設(she),建立寧夏地(di)(di)方(fang)營養(yang)健(jian)康(kang)相(xiang)關標(biao)準(zhun)體(ti)系(xi)。根據我區居民飲(yin)食習慣、特色食品(pin)等,制(zhi)定食品(pin)安全地(di)(di)方(fang)標(biao)準(zhun),推動(dong)營養(yang)健(jian)康(kang)相(xiang)關標(biao)準(zhun)的(de)應用。(自治(zhi)區衛生(sheng)計生(sheng)委(wei)、農牧廳、食品(pin)藥(yao)監局按職(zhi)責(ze)分(fen)工負責(ze)) 

  (二)加快推進(jin)營養能力建設。 

  3.加強營(ying)(ying)養(yang)科(ke)研(yan)(yan)(yan)創新能(neng)力建設。研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)制定我區(qu)膳食(shi)(shi)營(ying)(ying)養(yang)相關疾病的防(fang)控技(ji)術及策略。加強營(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)健(jian)(jian)(jian)康(kang)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu),利用現有食(shi)(shi)品營(ying)(ying)養(yang)相關學科(ke),建立營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)康(kang)科(ke)研(yan)(yan)(yan)互助平臺,促(cu)進寧夏營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)康(kang)工作(zuo)能(neng)力提(ti)升。鼓勵(li)高等院校、科(ke)研(yan)(yan)(yan)機(ji)構(gou)、醫(yi)療衛生(sheng)機(ji)構(gou)與(yu)(yu)企(qi)業聯合(he)進行食(shi)(shi)物營(ying)(ying)養(yang)、營(ying)(ying)養(yang)健(jian)(jian)(jian)康(kang)、運動科(ke)學研(yan)(yan)(yan)究(jiu)(jiu)和成(cheng)果轉化(hua),開展(zhan)“三(san)減(jian)三(san)健(jian)(jian)(jian)”(減(jian)鹽、減(jian)油、減(jian)糖(tang),健(jian)(jian)(jian)康(kang)口腔、健(jian)(jian)(jian)康(kang)體重、健(jian)(jian)(jian)康(kang)骨骼)等適宜技(ji)術推廣。(自治區(qu)發展(zhan)改革(ge)委、教育(yu)廳(ting)(ting)、科(ke)技(ji)廳(ting)(ting)、衛生(sheng)計生(sheng)委、農(nong)牧廳(ting)(ting)、體育(yu)局、食(shi)(shi)品藥(yao)監局按職責分工負責) 

  4.加強營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)人才(cai)(cai)培(pei)養(yang)(yang)(yang)及隊伍(wu)建(jian)設。全(quan)區各(ge)級(ji)各(ge)類醫(yi)療(liao)衛生(sheng)(sheng)機構應根(gen)據有關規定配備滿足(zu)工(gong)(gong)作(zuo)需(xu)要的(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)工(gong)(gong)作(zuo)專(zhuan)(zhuan)(兼(jian))職(zhi)人員(yuan)。強化營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)人才(cai)(cai)的(de)(de)專(zhuan)(zhuan)業(ye)教育(yu)和高層次人才(cai)(cai)培(pei)養(yang)(yang)(yang),加強各(ge)級(ji)各(ge)類醫(yi)療(liao)衛生(sheng)(sheng)機構的(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)工(gong)(gong)作(zuo)人員(yuan)、臨床醫(yi)生(sheng)(sheng)及集中供餐單位配餐人員(yuan)等(deng)的(de)(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)知識培(pei)訓。開展營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)師、營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)配餐員(yuan)、健康(kang)管理師等(deng)人才(cai)(cai)培(pei)養(yang)(yang)(yang)工(gong)(gong)作(zuo),推動(dong)有條件(jian)的(de)(de)餐飲企業(ye)、學(xue)校(xiao)、幼(you)兒(er)園、養(yang)(yang)(yang)老機構等(deng)場所配備或聘請營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)師或營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)技(ji)師。充分利用高等(deng)院校(xiao)、營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)學(xue)會(hui)等(deng)社會(hui)資源,開展營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)教育(yu)培(pei)訓。(自治區衛生(sheng)(sheng)計生(sheng)(sheng)委(wei)、教育(yu)廳、食品藥監局按(an)職(zhi)責(ze)分工(gong)(gong)負責(ze)) 

  (三)加強營養和食品安全(quan)監(jian)測與評估。 

  5.開展人(ren)群營(ying)養(yang)狀況監測(ce)。建(jian)立(li)(li)完善(shan)營(ying)養(yang)健康監測(ce)網絡,有條件的(de)縣(市、區)建(jian)立(li)(li)食物營(ying)養(yang)與(yu)人(ren)群健康監測(ce)點,定期開展人(ren)群營(ying)養(yang)健康狀況、食物消費(fei)狀況監測(ce),收(shou)集人(ren)群食物消費(fei)量(liang)、營(ying)養(yang)素攝(she)入量(liang)、體格測(ce)量(liang)、實(shi)驗(yan)室(shi)檢測(ce)等信息。(自治區衛生計生委、教育(yu)廳(ting)按職責分工負(fu)責) 

  6.加強食(shi)(shi)物(wu)成(cheng)分(fen)和食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)監(jian)測(ce)工作。拓展(zhan)食(shi)(shi)物(wu)成(cheng)分(fen)監(jian)測(ce)內(nei)容,定期開展(zhan)監(jian)測(ce),收集營養成(cheng)分(fen)、功能(neng)成(cheng)分(fen)、與特(te)殊疾病相關成(cheng)分(fen)、有害成(cheng)分(fen)等(deng)數據(ju)。根據(ju)我(wo)區食(shi)(shi)物(wu)資源及分(fen)布(bu),建立(li)和完(wan)(wan)善寧夏食(shi)(shi)物(wu)成(cheng)分(fen)數據(ju)庫(ku),并持續更新(xin)。建立(li)實驗(yan)室(shi)參(can)比(bi)體系,強化質量(liang)控制。健全(quan)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)風險監(jian)測(ce)網絡,完(wan)(wan)善寧夏食(shi)(shi)源性(xing)疾病監(jian)測(ce)報告(gao)系統。(自治區衛生計生委、農(nong)牧廳(ting)、食(shi)(shi)品(pin)藥監(jian)局按職責分(fen)工負責) 

  7.開展(zhan)綜(zong)合(he)評(ping)價與評(ping)估(gu)(gu)工作。及(ji)時收(shou)集、系統整理各類(lei)監測數據,建立(li)數據庫。開展(zhan)人群營(ying)養(yang)健康狀況評(ping)價、食(shi)物營(ying)養(yang)價值評(ping)價等評(ping)價工作。建立(li)食(shi)品(pin)中主要有害因素(su)與慢性病關系的(de)監測網(wang)絡和評(ping)估(gu)(gu)體系,開展(zhan)膳(shan)食(shi)營(ying)養(yang)素(su)攝入(ru)、污(wu)染物等有害物質(zhi)暴露的(de)相(xiang)關評(ping)價和評(ping)估(gu)(gu),為制(zhi)定(ding)科學膳(shan)食(shi)指導(dao)提供依據。(自治區衛(wei)生計生委、農牧(mu)廳按職責分工負責) 

  8.強化碘(dian)(dian)營(ying)養監(jian)測(ce)(ce)與碘(dian)(dian)缺(que)乏(fa)(fa)病防治。完善寧夏(xia)碘(dian)(dian)缺(que)乏(fa)(fa)病監(jian)測(ce)(ce)體系,持續(xu)開展人群(qun)尿碘(dian)(dian)、水碘(dian)(dian)、鹽碘(dian)(dian)監(jian)測(ce)(ce),開展重(zhong)點食物中的(de)碘(dian)(dian)調查,根(gen)據寧夏(xia)人群(qun)碘(dian)(dian)營(ying)養狀(zhuang)況(kuang),逐步擴(kuo)大覆蓋地(di)區和人群(qun),建立寧夏(xia)居民碘(dian)(dian)營(ying)養狀(zhuang)況(kuang)數據庫。積極推(tui)進因地(di)制(zhi)宜(yi)、分類指導和精準補碘(dian)(dian)策略。(自治區衛生計生委(wei)、經濟(ji)和信息化委(wei)、科技廳(ting)、食品藥(yao)監(jian)局(ju)按職責分工負責) 

  (四)加快發展食(shi)物營(ying)養健康產業。 

  9.推(tui)(tui)進(jin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)型優(you)(you)質(zhi)食用農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)。編(bian)制食用農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)提(ti)升(sheng)指導意見(jian),提(ti)升(sheng)優(you)(you)質(zhi)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)水平,將“三品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)一標”(無公害農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、綠色食品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)、有機農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)地理標志)在同類農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)中總體(ti)占比提(ti)高至80%以上。創(chuang)立營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)型農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)推(tui)(tui)廣體(ti)系,促進(jin)優(you)(you)質(zhi)食用農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)升(sheng)級擴版,推(tui)(tui)動貧困(kun)地區(qu)安(an)全、營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)的(de)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)“走(zou)出去”。積極推(tui)(tui)進(jin)建(jian)設全區(qu)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)數據庫及食物(wu)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)供(gong)需平衡決(jue)策支持系統。(自治區(qu)農(nong)牧(mu)廳、發展改革委、科技廳、扶貧辦按職(zhi)責分(fen)工負責) 

  10.規范(fan)(fan)指導(dao)(dao)食(shi)物營(ying)養健(jian)康(kang)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)。依托(tuo)我區(qu)枸杞、乳制(zhi)品(pin)(pin)等(deng)優勢特色(se)(se)產(chan)業(ye),針對不同人群(qun)的(de)健(jian)康(kang)需求,著(zhu)力發(fa)展(zhan)保健(jian)食(shi)品(pin)(pin)、營(ying)養強化食(shi)品(pin)(pin)、雙(shuang)蛋白食(shi)物等(deng)新型營(ying)養健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)(pin)。鼓勵開(kai)發(fa)營(ying)養型優質食(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)(pin)和(he)特色(se)(se)營(ying)養健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)(pin),開(kai)展(zhan)硒砂瓜等(deng)寧夏(xia)富硒農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)評(ping)估和(he)推廣。加(jia)強枸杞等(deng)寧夏(xia)特色(se)(se)食(shi)用農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標志的(de)申請和(he)營(ying)養健(jian)康(kang)效(xiao)果評(ping)價。加(jia)強產(chan)業(ye)指導(dao)(dao),規范(fan)(fan)市(shi)場(chang)秩序,科(ke)學引(yin)導(dao)(dao)消費,促進生產(chan)、消費、營(ying)養、健(jian)康(kang)協調發(fa)展(zhan)。(自治區(qu)衛生計生委、發(fa)展(zhan)改革委、經濟和(he)信息化委、農(nong)牧廳(ting)、林業(ye)廳(ting)、食(shi)品(pin)(pin)藥(yao)監局按職責(ze)分(fen)工負責(ze)) 

  11.開展(zhan)健康(kang)(kang)烹飪(ren)模(mo)式(shi)與營養均衡(heng)配(pei)餐示(shi)范(fan)(fan)推廣。加(jia)強對傳統(tong)烹飪(ren)方式(shi)的營養化(hua)改造,研發健康(kang)(kang)烹飪(ren)模(mo)式(shi)。結合人群營養需求與區域食(shi)物資源特點,開展(zhan)系統(tong)的營養均衡(heng)配(pei)餐研究。創建(jian)國(guo)家級(ji)和(he)自治區級(ji)食(shi)物營養教育(yu)示(shi)范(fan)(fan)基(ji)地(di),促進(jin)示(shi)范(fan)(fan)健康(kang)(kang)食(shi)堂和(he)健康(kang)(kang)餐廳(ting)建(jian)設,推廣健康(kang)(kang)烹飪(ren)模(mo)式(shi)與營養均衡(heng)配(pei)餐。(自治區衛(wei)生計生委(wei)、食(shi)品藥監局按職責分(fen)工負責) 

  12.實施營(ying)養主(zhu)食(shi)(shi)(shi)、雙(shuang)蛋白(bai)工程等重大(da)項目。繼(ji)續(xu)推(tui)進馬(ma)鈴薯主(zhu)食(shi)(shi)(shi)產(chan)品研(yan)發與消費引導(dao),以傳統大(da)眾型、地域特色型、休閑及(ji)功能(neng)型產(chan)品為重點,開(kai)(kai)展營(ying)養主(zhu)食(shi)(shi)(shi)的示范引導(dao)。以優質動(dong)物、植(zhi)物蛋白(bai)為主(zhu)要營(ying)養基料(liao),加大(da)基礎(chu)研(yan)究與加工技術工藝創新力度,開(kai)(kai)展雙(shuang)蛋白(bai)工程重點產(chan)品的轉化(hua)推(tui)廣。(自治(zhi)區農(nong)牧廳、經(jing)濟和(he)信息化(hua)委、衛生計生委、食(shi)(shi)(shi)品藥監局按職責(ze)分工負責(ze)) 

  13.加(jia)快食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工營養化轉型(xing)。支持企業開展食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工工藝營養化技術(shu)改造,集成(cheng)降(jiang)低(di)營養損(sun)耗和避免有毒(du)有害(hai)物(wu)質(zhi)產生的技術(shu)體系。研(yan)究不同貯運(yun)條(tiao)件對食(shi)(shi)物(wu)營養物(wu)質(zhi)等的影響,控制食(shi)(shi)物(wu)貯運(yun)過程中(zhong)的營養損(sun)失。(自治(zhi)區經濟和信息化委(wei)、科技廳、農牧廳、衛生計生委(wei)、食(shi)(shi)品(pin)藥監局按職責(ze)分(fen)工負責(ze)) 

  (五)大(da)力發展傳統食養服務。 

  14.加強傳(chuan)統食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)指(zhi)導。發揮中醫藥特(te)色優勢,利用枸杞等(deng)特(te)色資源,推(tui)廣(guang)五味食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)、藥食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)生(sheng)等(deng)食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)習(xi)慣。通過多種(zhong)形式促進(jin)傳(chuan)統食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)知(zhi)識(shi)傳(chuan)播,推(tui)動傳(chuan)統食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)與現代營養(yang)(yang)學、體育健(jian)身等(deng)有效(xiao)融合。開展針對老年人、兒童、孕產婦及(ji)慢(man)性病(bing)(bing)人群(qun)等(deng)特(te)定人群(qun)的食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)指(zhi)導,提升居民食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)素養(yang)(yang)。實施中醫藥治(zhi)未病(bing)(bing)健(jian)康工程,進(jin)一步(bu)完善適合居民健(jian)康需求(qiu)的食(shi)(shi)(shi)養(yang)(yang)制度體系。(自治(zhi)區衛(wei)生(sheng)計生(sheng)委、食(shi)(shi)(shi)品(pin)藥監局按職責分工負(fu)責) 

  15.開展傳(chuan)統(tong)養(yang)生食(shi)(shi)材(cai)監測評價。建(jian)立(li)傳(chuan)統(tong)養(yang)生食(shi)(shi)材(cai)監測和評價制度,開展食(shi)(shi)材(cai)中功(gong)效成分(fen)(fen)、污染物的監測及安全性評價。篩選一批具有一定使用(yong)歷史(shi)和實證(zheng)依據的傳(chuan)統(tong)食(shi)(shi)材(cai)和配(pei)伍,對(dui)其養(yang)生作用(yong)進行實證(zheng)研究。建(jian)設養(yang)生食(shi)(shi)材(cai)數據庫和信息化共(gong)享平臺。(自(zi)治區衛生計生委、食(shi)(shi)品藥監局(ju)按職責分(fen)(fen)工負責) 

  16.推進傳(chuan)統食(shi)養(yang)(yang)產品(pin)的(de)研發以及產業升(sheng)級換代。將現代食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)業與傳(chuan)統食(shi)養(yang)(yang)產品(pin)、配方等相結合(he),推動產品(pin)、配方標準化,推進產業規模化,形(xing)成一(yi)批社會(hui)價值(zhi)和(he)(he)經(jing)(jing)濟價值(zhi)較(jiao)大的(de)食(shi)養(yang)(yang)產品(pin)。建立覆蓋(gai)全區養(yang)(yang)生食(shi)材主(zhu)要產區的(de)資源監測網絡,掌握資源動態(tai)變(bian)化,為研發、生產、消費提(ti)供及時的(de)信息(xi)服務(wu)。(自(zi)治(zhi)區衛生計生委、經(jing)(jing)濟和(he)(he)信息(xi)化委、農牧廳(ting)按(an)職(zhi)責分工(gong)(gong)(gong)負責) 

  (六)加強(qiang)營養健康基礎數據共享利用。 

  17.推(tui)動營養健(jian)康數(shu)(shu)據互通(tong)共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)。加強(qiang)營養與(yu)健(jian)康信(xin)息(xi)(xi)(xi)化(hua)建(jian)設(she),依托現有信(xin)息(xi)(xi)(xi)平臺,建(jian)立完善食物成分與(yu)人群健(jian)康監測信(xin)息(xi)(xi)(xi)系統。依托自治(zhi)(zhi)區政務(wu)大數(shu)(shu)據服務(wu)平臺,構建(jian)信(xin)息(xi)(xi)(xi)共(gong)(gong)享(xiang)(xiang)與(yu)交(jiao)換機制,推(tui)動農(nong)牧、食品(pin)藥品(pin)、醫療(liao)衛生(sheng)(sheng)、教(jiao)育(yu)(yu)、體(ti)育(yu)(yu)等信(xin)息(xi)(xi)(xi)數(shu)(shu)據資源的(de)協同(tong)共(gong)(gong)享(xiang)(xiang),推(tui)進有條件的(de)市、縣(區)試點開展區域(yu)營養健(jian)康數(shu)(shu)據的(de)整合和資源的(de)匯聚應用。積極推(tui)動“互聯網+營養健(jian)康”服務(wu)和促(cu)進大數(shu)(shu)據應用試點示(shi)范,帶(dai)動以(yi)營養健(jian)康為導向的(de)信(xin)息(xi)(xi)(xi)技術產業發展。(自治(zhi)(zhi)區衛生(sheng)(sheng)計生(sheng)(sheng)委、教(jiao)育(yu)(yu)廳、農(nong)牧廳、體(ti)育(yu)(yu)局、食品(pin)藥監局、信(xin)息(xi)(xi)(xi)化(hua)建(jian)設(she)辦按職責分工負責) 

  18.深化數(shu)據分析(xi)和(he)智能應用。建立營養健康數(shu)據資源目錄(lu)體(ti)系(xi)(xi),制定分級授權、分類應用、安全審查的管(guan)理規(gui)范,促進數(shu)據資源開放共享。開展(zhan)數(shu)據分析(xi)應用場景(jing)研究(jiu),構建關聯分析(xi)、趨勢預(yu)測、科學(xue)預(yu)警、決策支(zhi)持模型(xing)(xing),推動(dong)整合型(xing)(xing)大數(shu)據驅動(dong)的服(fu)務(wu)體(ti)系(xi)(xi),支(zhi)持業(ye)務(wu)集成(cheng)、跨部門協同、社會服(fu)務(wu)和(he)科學(xue)決策,實現精準(zhun)管(guan)理和(he)高效服(fu)務(wu)。(自(zi)治區衛生計生委、教(jiao)育(yu)廳、農牧廳、體(ti)育(yu)局、食品藥監局、信息化建設辦(ban)按(an)職責分工負責) 

  19.大力(li)開(kai)展(zhan)信(xin)(xin)息(xi)惠民服務。發(fa)展(zhan)匯聚營養(yang)、運動和(he)健(jian)康(kang)(kang)信(xin)(xin)息(xi)的可穿戴設(she)備、移動終端(APP),推動“互聯網+”、大數據(ju)技(ji)(ji)術與營養(yang)健(jian)康(kang)(kang)融合(he)發(fa)展(zhan),開(kai)發(fa)個性化(hua)、差異化(hua)的營養(yang)健(jian)康(kang)(kang)電子(zi)化(hua)產(chan)品,如(ru)營養(yang)計算器,膳食營養(yang)、運動健(jian)康(kang)(kang)指導移動應用等,提(ti)供方便可及(ji)的健(jian)康(kang)(kang)信(xin)(xin)息(xi)技(ji)(ji)術產(chan)品和(he)服務。(自治區經濟和(he)信(xin)(xin)息(xi)化(hua)委(wei)、衛生(sheng)計生(sheng)委(wei)、體育局(ju)按職責分工(gong)負(fu)責) 

  (七)科(ke)學普及營(ying)養健康知識。 

  20.提升營(ying)(ying)養健(jian)康科(ke)(ke)普信(xin)(xin)息(xi)供給和(he)(he)傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)能力。圍繞(rao)居民營(ying)(ying)養、食(shi)品(pin)安全(quan)科(ke)(ke)普宣教需求,結合我區(qu)食(shi)物資(zi)源、飲食(shi)習慣和(he)(he)傳(chuan)(chuan)統食(shi)養理念,宣傳(chuan)(chuan)推廣適(shi)合于不同地(di)區(qu)、不同人群(qun)的(de)居民膳食(shi)指南(nan)等營(ying)(ying)養和(he)(he)食(shi)品(pin)安全(quan)科(ke)(ke)普資(zi)料,使科(ke)(ke)普工作更好落地(di)。創新科(ke)(ke)普信(xin)(xin)息(xi)的(de)表達形式,拓(tuo)展傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)渠(qu)道(dao),建(jian)立免費共享的(de)自治(zhi)區(qu)營(ying)(ying)養和(he)(he)食(shi)品(pin)安全(quan)科(ke)(ke)普平臺。采用(yong)(yong)多種(zhong)傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)方式和(he)(he)渠(qu)道(dao),發揮(hui)家庭醫生(sheng)與簽(qian)約服務團隊(dui)健(jian)康管理的(de)作用(yong)(yong),定(ding)向、精準地(di)將科(ke)(ke)普信(xin)(xin)息(xi)傳(chuan)(chuan)播(bo)(bo)到(dao)目(mu)標人群(qun)。發揮(hui)媒(mei)體的(de)積極(ji)作用(yong)(yong),堅決(jue)反對(dui)偽科(ke)(ke)學,依法打擊和(he)(he)處置(zhi)各種(zhong)形式的(de)謠言,及時發現和(he)(he)糾正錯誤(wu)營(ying)(ying)養宣傳(chuan)(chuan),避免營(ying)(ying)養信(xin)(xin)息(xi)誤(wu)導。開(kai)展輿情監測,回(hui)應社會(hui)關注,合理引導輿論,為公(gong)眾(zhong)解疑釋惑(huo)。(自治(zhi)區(qu)黨委(wei)(wei)宣傳(chuan)(chuan)部、網信(xin)(xin)辦(ban),自治(zhi)區(qu)教育廳(ting)(ting)、公(gong)安廳(ting)(ting)、農牧(mu)廳(ting)(ting)、衛(wei)生(sheng)計(ji)生(sheng)委(wei)(wei)、新聞出版廣電局、食(shi)品(pin)藥監局、科(ke)(ke)協按職責分工負責) 

  21.加強營(ying)養和食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)科(ke)(ke)(ke)普(pu)(pu)隊伍建(jian)設(she)。建(jian)立全(quan)(quan)(quan)區營(ying)養科(ke)(ke)(ke)普(pu)(pu)專家庫。有效發(fa)揮高校(xiao)、科(ke)(ke)(ke)研院所(suo)和各級各類醫(yi)療衛生(sheng)機構的作(zuo)用,鼓勵支(zhi)持營(ying)養、食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)專業人(ren)員積極投入(ru)科(ke)(ke)(ke)普(pu)(pu)創作(zuo)和設(she)計工(gong)作(zuo)。(自治區衛生(sheng)計生(sheng)委(wei)、教育(yu)廳、農牧(mu)廳、新聞出版廣(guang)電(dian)局(ju)、食(shi)品藥監局(ju)、科(ke)(ke)(ke)協按(an)職責(ze)分工(gong)負責(ze)) 

  22.推動(dong)營養(yang)健康(kang)科(ke)普(pu)宣(xuan)(xuan)教(jiao)活動(dong)常(chang)態化。以全(quan)(quan)民營養(yang)周、全(quan)(quan)國食品(pin)安全(quan)(quan)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)周、“5·20”中國學生(sheng)(sheng)營養(yang)日、“5·15”防治(zhi)(zhi)碘缺乏病日等為契機,大(da)力開展(zhan)科(ke)普(pu)宣(xuan)(xuan)教(jiao)活動(dong),帶動(dong)宣(xuan)(xuan)教(jiao)活動(dong)常(chang)態化。推動(dong)將居民營養(yang)和(he)食品(pin)安全(quan)(quan)知識知曉率(lv)納(na)入健康(kang)城市(shi)和(he)健康(kang)村鎮(zhen)考核指標。在科(ke)技館開設健康(kang)教(jiao)育科(ke)普(pu)展(zhan)廳(ting),將營養(yang)和(he)食品(pin)安全(quan)(quan)納(na)入健康(kang)科(ke)普(pu)小屋,建立營養(yang)和(he)食品(pin)安全(quan)(quan)科(ke)普(pu)示范工作(zuo)場所。定期開展(zhan)科(ke)普(pu)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)的效果(guo)評價,及時(shi)指導調整宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)內容和(he)方式(shi),增強(qiang)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)工作(zuo)的針對性和(he)有效性。(自(zi)治(zhi)(zhi)區黨委(wei)宣(xuan)(xuan)傳(chuan)(chuan)部(bu),自(zi)治(zhi)(zhi)區教(jiao)育廳(ting)、農牧廳(ting)、衛生(sheng)(sheng)計(ji)生(sheng)(sheng)委(wei)、新聞出(chu)版廣電局(ju)、體育局(ju)、食品(pin)藥監局(ju)、科(ke)協按職責分工負責) 

  三、實施國家營養計(ji)劃重大行動 

  (一(yi))實(shi)施生(sheng)命早期(qi)1000天(tian)營(ying)養健康行動(dong)。 

  23.開(kai)展(zhan)孕(yun)(yun)前、孕(yun)(yun)產(chan)期和(he)(he)(he)嬰(ying)幼(you)(you)兒(er)營(ying)(ying)養評(ping)價與膳食指導。規范孕(yun)(yun)產(chan)婦(fu)健康管(guan)(guan)理(li)服(fu)務,推(tui)進(jin)縣級以上婦(fu)幼(you)(you)保健機構(gou)對(dui)孕(yun)(yun)產(chan)婦(fu)進(jin)行營(ying)(ying)養指導,將營(ying)(ying)養評(ping)價和(he)(he)(he)膳食指導納(na)入全區孕(yun)(yun)前和(he)(he)(he)孕(yun)(yun)期檢(jian)查(cha)。開(kai)展(zhan)孕(yun)(yun)產(chan)婦(fu)和(he)(he)(he)嬰(ying)幼(you)(you)兒(er)的營(ying)(ying)養篩查(cha)和(he)(he)(he)干預(yu),降低低出生(sheng)體重兒(er)和(he)(he)(he)巨大(da)兒(er)出生(sheng)率(lv)。提高5歲以下兒(er)童系(xi)統管(guan)(guan)理(li)率(lv),提高婦(fu)幼(you)(you)人群(qun)營(ying)(ying)養狀況定(ding)點(dian)監測水平(ping)。縣級及以上婦(fu)幼(you)(you)保健機構(gou)建立生(sheng)命早期1000天(tian)營(ying)(ying)養咨(zi)詢平(ping)臺,指導孕(yun)(yun)產(chan)婦(fu)養成科學健康的生(sheng)活方式。(自治區衛生(sheng)計生(sheng)委、婦(fu)聯按職責分工(gong)負責) 

  24.實施(shi)婦幼人(ren)群營(ying)養干(gan)預(yu)計劃。繼(ji)續推(tui)進全區育齡(ling)婦女(nv)補充(chong)(chong)葉酸預(yu)防(fang)神經(jing)管畸形(xing)項(xiang)(xiang)目,積極引導圍孕(yun)(yun)期(qi)婦女(nv)加強含葉酸、鐵(tie)在(zai)內(nei)的多種(zhong)微量營(ying)養素補充(chong)(chong),降低(di)孕(yun)(yun)婦貧血率(lv),預(yu)防(fang)兒(er)童營(ying)養缺乏。在(zai)合理膳食(shi)基礎上,推(tui)動(dong)開展孕(yun)(yun)婦營(ying)養包干(gan)預(yu)項(xiang)(xiang)目。(自治(zhi)區衛生計生委(wei)、婦聯、扶(fu)貧辦按(an)職責分工負責) 

  25.提(ti)高母乳(ru)(ru)喂(wei)(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)率,培養(yang)(yang)科學喂(wei)(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)行為。進一步完善母乳(ru)(ru)喂(wei)(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)保障(zhang)制度,改善母乳(ru)(ru)喂(wei)(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)環(huan)境,在公共場所和機關、企事業單位(wei)建立(li)母嬰(ying)室。宣傳母乳(ru)(ru)喂(wei)(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)和嬰(ying)幼兒(er)科學喂(wei)(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)知識,掌握科學的喂(wei)(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)方(fang)法。加強愛嬰(ying)醫院管(guan)理(li)(li),營(ying)造母乳(ru)(ru)喂(wei)(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)社會氛圍,宣傳引導合理(li)(li)輔食喂(wei)(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)。加強對嬰(ying)幼兒(er)腹瀉、營(ying)養(yang)(yang)不良病例的監測預警,研究(jiu)制定并實施嬰(ying)幼兒(er)食源性疾(ji)病(腹瀉等)的防控策略。(自治區衛生(sheng)計(ji)生(sheng)委(wei)、婦聯按職(zhi)責分工(gong)負責) 

  26.實(shi)施兒(er)童營(ying)養干預(yu)計劃。繼續推進貧(pin)困(kun)地區(qu)(qu)兒(er)童營(ying)養改善(shan)項目(mu),逐步擴(kuo)大(da)項目(mu)試點地區(qu)(qu)。為項目(mu)地區(qu)(qu)6個月-24個月齡嬰(ying)幼兒(er)發放營(ying)養包。開展社會(hui)宣傳和(he)健(jian)(jian)康教(jiao)育,提高兒(er)童看護人嬰(ying)幼兒(er)科學喂養知識(shi)與技能(neng),改善(shan)兒(er)童營(ying)養和(he)健(jian)(jian)康狀況,預(yu)防缺鐵性貧(pin)血和(he)生長遲緩等(deng)問(wen)題。(自治區(qu)(qu)衛生計生委、婦聯、扶(fu)貧(pin)辦按職(zhi)責分工負責) 

  27.提高(gao)嬰(ying)幼兒食(shi)品(pin)(pin)質量與安全水平(ping)。加強嬰(ying)幼兒配方(fang)食(shi)品(pin)(pin)及(ji)輔(fu)助食(shi)品(pin)(pin)營養成分和(he)重點污染物監測,及(ji)時提出修訂完(wan)善嬰(ying)幼兒配方(fang)食(shi)品(pin)(pin)及(ji)輔(fu)助食(shi)品(pin)(pin)標(biao)準的建議,為國家制修訂嬰(ying)幼兒配方(fang)食(shi)品(pin)(pin)及(ji)輔(fu)助食(shi)品(pin)(pin)標(biao)準提供依據。提高(gao)企(qi)業研發能(neng)力,持續提升嬰(ying)幼兒配方(fang)食(shi)品(pin)(pin)和(he)輔(fu)助食(shi)品(pin)(pin)質量。(自治區衛(wei)生(sheng)(sheng)計生(sheng)(sheng)委(wei)、經濟和(he)信息(xi)化委(wei)、食(shi)品(pin)(pin)藥監局按職(zhi)責分工負責) 

  (二)實施學生營養(yang)改善行動。 

  28.加強學(xue)生營養(yang)健(jian)(jian)康(kang)教(jiao)(jiao)育。推動全區各(ge)級各(ge)類學(xue)校加強營養(yang)健(jian)(jian)康(kang)教(jiao)(jiao)育,把營養(yang)教(jiao)(jiao)育納入(ru)學(xue)生健(jian)(jian)康(kang)教(jiao)(jiao)育課程內容,結合(he)不(bu)同(tong)年齡(ling)段學(xue)生的(de)特點,開展形(xing)式(shi)多樣(yang)的(de)課內外營養(yang)健(jian)(jian)康(kang)教(jiao)(jiao)育活(huo)動。利用開展農村義務教(jiao)(jiao)育學(xue)生營養(yang)改善監測工(gong)(gong)作項目,推進“小手(shou)(shou)拉(la)大手(shou)(shou)”方式(shi),使(shi)學(xue)生家長掌握基(ji)本營養(yang)知(zhi)識,養(yang)成合(he)理的(de)膳食習慣,達到(dao)膳食平(ping)衡(heng)。(自治區教(jiao)(jiao)育廳、衛生計(ji)生委按職(zhi)責分工(gong)(gong)負責) 

  29.落實學(xue)(xue)生(sheng)營養(yang)配餐(can)。鼓勵各地因地制(zhi)宜制(zhi)定滿足不同年齡段在校學(xue)(xue)生(sheng)營養(yang)需求(qiu)的食譜指(zhi)南,引導學(xue)(xue)生(sheng)科學(xue)(xue)營養(yang)就餐(can)。制(zhi)定并實施(shi)集體供餐(can)單(dan)位(wei)營養(yang)操(cao)作規范。繼續深(shen)入推(tui)進農(nong)村義務教育(yu)學(xue)(xue)生(sheng)營養(yang)改善計(ji)劃。(自治區教育(yu)廳、衛(wei)生(sheng)計(ji)生(sheng)委、食品藥監局按職責(ze)分工負責(ze)) 

  30.實施學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)超重(zhong)、肥胖(pang)等(deng)(deng)營養不良干預。開展針(zhen)對學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)“運動+營養”的體重(zhong)管(guan)理和(he)干預策略(lve),加(jia)強(qiang)營養宣傳(chuan)教育(yu),倡(chang)導學(xue)(xue)(xue)校開展抵制高糖飲料、高鹽和(he)高脂食(shi)品的主題班(ban)會(hui)活動。增強(qiang)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)體育(yu)鍛煉,加(jia)強(qiang)對學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)超重(zhong)、肥胖(pang)等(deng)(deng)營養不良情況(kuang)監測與評價,分析家庭、學(xue)(xue)(xue)校和(he)社會(hui)等(deng)(deng)影響因(yin)素,提出(chu)有針(zhen)對性綜合干預措施。(自治區教育(yu)廳(ting)、衛(wei)生(sheng)(sheng)計生(sheng)(sheng)委、食(shi)品藥監局(ju)按職(zhi)責分工(gong)負責) 

  31.開展校(xiao)園及(ji)周邊食(shi)品安全專項治(zhi)理(li)。嚴格落實《寧夏(xia)回族自治(zhi)區食(shi)品生產加工小作坊小經營(ying)店(dian)和食(shi)品小攤點管理(li)條例》,加大對(dui)校(xiao)園及(ji)周邊“三小”“三無”食(shi)品清理(li)力度,減少(shao)高糖飲料、高鹽和高脂食(shi)品的銷售。(自治(zhi)區食(shi)品藥監(jian)局、教(jiao)育廳按職責(ze)分工負責(ze)) 

  (三)實(shi)施(shi)老年人群營養改善行動。 

  32.開展老年人群(qun)營(ying)養(yang)狀況(kuang)(kuang)(kuang)監(jian)(jian)測和(he)評價。依托相關研究機構和(he)基層醫療衛生機構,建(jian)立(li)健(jian)全(quan)老年人群(qun)營(ying)養(yang)篩查(cha)與評價制(zhi)度,編制(zhi)營(ying)養(yang)健(jian)康狀況(kuang)(kuang)(kuang)評價指南(nan),推(tui)廣應用適宜的營(ying)養(yang)篩查(cha)工具。試點(dian)開展老年人群(qun)的營(ying)養(yang)狀況(kuang)(kuang)(kuang)監(jian)(jian)測、篩查(cha)與評價工作(zuo)并形成區域示范,逐步覆蓋全(quan)區80%以上老年人群(qun),基本掌握我區老年人群(qun)營(ying)養(yang)健(jian)康狀況(kuang)(kuang)(kuang)。(自治區衛生計生委負責) 

  33.建立滿足不(bu)同老(lao)(lao)(lao)年(nian)人(ren)群需求(qiu)的(de)(de)營養(yang)(yang)改善措施,促進“健康老(lao)(lao)(lao)齡(ling)化”。依托基(ji)層醫療衛生(sheng)機構,大(da)力發展社(she)區和居家養(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)服務,為居家養(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)人(ren)群提供膳(shan)食(shi)指導(dao)和咨詢(xun)。全面實(shi)施基(ji)本公(gong)共衛生(sheng)服務項(xiang)目和開(kai)(kai)展家庭醫生(sheng)簽約服務。落(luo)實(shi)老(lao)(lao)(lao)年(nian)人(ren)群的(de)(de)營養(yang)(yang)膳(shan)食(shi)供餐規范,指導(dao)醫院(yuan)、社(she)區食(shi)堂、醫養(yang)(yang)結合機構、養(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)機構營養(yang)(yang)配餐。鼓勵企業加大(da)研發力度,開(kai)(kai)發適合老(lao)(lao)(lao)年(nian)人(ren)群健康需求(qiu)的(de)(de)食(shi)品(pin)。對(dui)低體重高(gao)齡(ling)老(lao)(lao)(lao)人(ren)進行(xing)專項(xiang)營養(yang)(yang)干預,逐(zhu)步提高(gao)老(lao)(lao)(lao)年(nian)人(ren)群的(de)(de)整體健康水平。(自治區經濟和信息化委、民(min)政廳、衛生(sheng)計生(sheng)委、食(shi)品(pin)藥監局按職責分工負(fu)責) 

  34.建(jian)立老年(nian)人群營養(yang)健(jian)康(kang)管(guan)理與(yu)照護制度。逐(zhu)步將老年(nian)人群營養(yang)健(jian)康(kang)狀(zhuang)況納入(ru)居民(min)健(jian)康(kang)檔案(an),實現無縫對接與(yu)有效管(guan)理。依托(tuo)現有基礎,在家庭(ting)保(bao)健(jian)服(fu)務中納入(ru)膳食營養(yang)健(jian)康(kang)工(gong)作(zuo)內(nei)容。推(tui)進多部門協作(zuo)機制,實現營養(yang)工(gong)作(zuo)與(yu)醫養(yang)結(jie)合(he)服(fu)務內(nei)容的有效銜接。(自治區衛生計生委、民(min)政廳按職責分工(gong)負責) 

  (四)實施臨(lin)床營養行動。 

  35.建(jian)(jian)立臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)(ying)養(yang)工(gong)作(zuo)(zuo)制度。通過(guo)試點(dian)(dian)示范,推(tui)進(jin)臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)(ying)養(yang)工(gong)作(zuo)(zuo),加(jia)(jia)強(qiang)臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)(ying)養(yang)科室建(jian)(jian)設,使臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)(ying)養(yang)師(shi)(shi)和床(chuang)(chuang)位比(bi)例達到1∶150。增加(jia)(jia)多學(xue)科診療模式,在二(er)級及以上綜合醫院和專(zhuan)科醫院明確承擔(dan)臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)(ying)養(yang)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)機構,組建(jian)(jian)由臨(lin)床(chuang)(chuang)營(ying)(ying)養(yang)師(shi)(shi)、臨(lin)床(chuang)(chuang)醫師(shi)(shi)、藥劑師(shi)(shi)和護士組成的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)支持團隊,開展營(ying)(ying)養(yang)治(zhi)療,并逐步(bu)擴大試點(dian)(dian)范圍(wei)。(自治(zhi)區衛(wei)生(sheng)計生(sheng)委、人力資(zi)源(yuan)社會(hui)保障廳按職責分工(gong)負責) 

  36.開(kai)(kai)展(zhan)(zhan)住(zhu)(zhu)院患(huan)者(zhe)(zhe)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)篩(shai)(shai)查(cha)、評價、診斷和治療(liao)。逐步開(kai)(kai)展(zhan)(zhan)住(zhu)(zhu)院患(huan)者(zhe)(zhe)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)篩(shai)(shai)查(cha)工作,了(le)解患(huan)者(zhe)(zhe)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)狀況。建立以營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)篩(shai)(shai)查(cha)—評價—診斷—治療(liao)為(wei)基礎的(de)規范化臨(lin)床營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)治療(liao)路徑(jing),結(jie)合患(huan)者(zhe)(zhe)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)狀況,依據營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)階(jie)梯治療(liao)原(yuan)則對(dui)營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)不良及高營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)風險的(de)住(zhu)(zhu)院患(huan)者(zhe)(zhe)進行營(ying)(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)治療(liao),并定(ding)期對(dui)其(qi)效(xiao)果開(kai)(kai)展(zhan)(zhan)評價。(自治區衛生(sheng)計(ji)生(sheng)委負(fu)責) 

  37.推動營(ying)養(yang)(yang)相關慢(man)(man)性病(bing)的營(ying)養(yang)(yang)防(fang)治。推廣應用高血壓、糖尿病(bing)、痛風、腦卒中及癌癥等慢(man)(man)性病(bing)的臨床(chuang)營(ying)養(yang)(yang)干預指(zhi)(zhi)南。對營(ying)養(yang)(yang)相關慢(man)(man)性病(bing)的住院(yuan)患者(zhe)開展(zhan)(zhan)營(ying)養(yang)(yang)評價工(gong)作,實施(shi)分類指(zhi)(zhi)導治療(liao)。建(jian)立從醫(yi)院(yuan)、社區到家(jia)庭(ting)的營(ying)養(yang)(yang)相關慢(man)(man)性病(bing)患者(zhe)長期營(ying)養(yang)(yang)管理模式(shi),開展(zhan)(zhan)營(ying)養(yang)(yang)分級(ji)治療(liao)。(自治區衛(wei)生計生委(wei)、科(ke)技廳、教育廳按職(zhi)責(ze)分工(gong)負(fu)責(ze)) 

  38.推(tui)動特(te)殊醫學用(yong)(yong)途配方(fang)食(shi)品(pin)和治(zhi)療(liao)(liao)(liao)膳(shan)(shan)食(shi)的(de)規(gui)范(fan)化應用(yong)(yong)。推(tui)廣國家(jia)臨(lin)床治(zhi)療(liao)(liao)(liao)膳(shan)(shan)食(shi)營(ying)養(yang)標(biao)準和治(zhi)療(liao)(liao)(liao)膳(shan)(shan)食(shi)配方(fang)的(de)應用(yong)(yong)。加(jia)強醫護人員(yuan)相關知識培訓(xun),規(gui)范(fan)特(te)殊醫學用(yong)(yong)途配方(fang)食(shi)品(pin)在疾病治(zhi)療(liao)(liao)(liao)中的(de)合理(li)使用(yong)(yong)。(自治(zhi)區(qu)衛生(sheng)(sheng)計(ji)生(sheng)(sheng)委、食(shi)品(pin)藥監局按(an)職責分工(gong)負責) 

  (五)貧困人群營養干預行動(dong)。     

  39.將(jiang)營(ying)養(yang)(yang)干預納入健(jian)康扶(fu)貧(pin),因地(di)制宜開展營(ying)養(yang)(yang)和膳食指(zhi)導工作(zuo)。試點開展各類(lei)人群營(ying)養(yang)(yang)健(jian)康狀況(kuang)、食物(wu)消費模(mo)式、食物(wu)中主要(yao)營(ying)養(yang)(yang)成分和污染物(wu)監測。根據貧(pin)困(kun)地(di)區食物(wu)供給情(qing)況(kuang)和居民(min)營(ying)養(yang)(yang)健(jian)康水平(ping),制定切實可行(xing)、有(you)效的(de)膳食營(ying)養(yang)(yang)指(zhi)導方案,開展區域(yu)型的(de)精(jing)準分類(lei)指(zhi)導和宣傳教育(yu)。針對(dui)改善居民(min)營(ying)養(yang)(yang)狀況(kuang)和減少特定污染物(wu)攝入風險,研究農業種植養(yang)(yang)殖和居民(min)膳食結構調整(zheng)的(de)可行(xing)性,提(ti)出解決辦法和具體措施,并(bing)在有(you)條件的(de)地(di)區試點先行(xing)。(自治區衛生(sheng)計生(sheng)委、農牧(mu)廳(ting)、食品藥監局、扶(fu)貧(pin)辦按職(zhi)責分工負責) 

  40.實施貧(pin)(pin)困(kun)地(di)(di)(di)(di)區(qu)重點(dian)人(ren)群(qun)營(ying)(ying)養(yang)干預。繼(ji)續推進實施農(nong)村義務教育(yu)學(xue)生營(ying)(ying)養(yang)改(gai)善(shan)計劃(hua)和(he)貧(pin)(pin)困(kun)地(di)(di)(di)(di)區(qu)兒童營(ying)(ying)養(yang)改(gai)善(shan)項目(mu),覆蓋所有貧(pin)(pin)困(kun)縣。鼓(gu)勵貧(pin)(pin)困(kun)地(di)(di)(di)(di)區(qu)學(xue)校(xiao)(xiao)結(jie)合本地(di)(di)(di)(di)資(zi)源(yuan)、因地(di)(di)(di)(di)制宜開(kai)(kai)展(zhan)合理(li)配餐(can),加強貧(pin)(pin)困(kun)地(di)(di)(di)(di)區(qu)學(xue)校(xiao)(xiao)食(shi)堂標(biao)準化、規范化建設,改(gai)善(shan)學(xue)生在校(xiao)(xiao)就餐(can)條件(jian)。持續開(kai)(kai)展(zhan)貧(pin)(pin)困(kun)地(di)(di)(di)(di)區(qu)學(xue)生營(ying)(ying)養(yang)健康狀(zhuang)況和(he)食(shi)品安全風險監測與評(ping)估(gu)。對營(ying)(ying)養(yang)干預產(chan)品開(kai)(kai)展(zhan)監測,定(ding)期評(ping)估(gu)改(gai)善(shan)效(xiao)果。(自治區(qu)教育(yu)廳(ting)、財(cai)政廳(ting)、農(nong)牧廳(ting)、衛生計生委、食(shi)品藥監局、扶(fu)貧(pin)(pin)辦(ban)按職(zhi)責分工(gong)負責) 

  41.加(jia)強(qiang)(qiang)貧(pin)困地(di)區(qu)(qu)(qu)食(shi)源(yuan)(yuan)性疾病監(jian)測(ce)與(yu)防(fang)控,減(jian)少因食(shi)源(yuan)(yuan)性疾病導致的營養(yang)(yang)缺(que)乏。加(jia)強(qiang)(qiang)貧(pin)困地(di)區(qu)(qu)(qu)食(shi)源(yuan)(yuan)性疾病監(jian)測(ce)網絡(luo)和報告系統建設(she),了解貧(pin)困地(di)區(qu)(qu)(qu)主要食(shi)源(yuan)(yuan)性疾病病種、流行(xing)趨勢(shi)、對(dui)當地(di)居民營養(yang)(yang)和健(jian)康狀(zhuang)況(kuang)的影響(xiang),重點(dian)(dian)加(jia)強(qiang)(qiang)腹瀉監(jian)測(ce)及溯源(yuan)(yuan)調查,掌(zhang)握(wo)食(shi)品污染來源(yuan)(yuan)、傳播途徑(jing)。針對(dui)食(shi)源(yuan)(yuan)性疾病發生的關鍵點(dian)(dian),制定防(fang)控策略。開展(zhan)營養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康融合知識宣傳教育(yu)。(自治區(qu)(qu)(qu)衛生計生委(wei)負責) 

  (六)實施吃動(dong)平衡行動(dong)。 

  42.推(tui)廣(guang)(guang)健(jian)康(kang)(kang)生活方(fang)式。積極推(tui)進全民健(jian)康(kang)(kang)生活方(fang)式行(xing)(xing)動,廣(guang)(guang)泛開展以“三減三健(jian)”為重點的(de)專(zhuan)項行(xing)(xing)動。提高居民整(zheng)體健(jian)康(kang)(kang)自我管(guan)理能(neng)力和知曉水平,宣傳科學運動理念,培(pei)養運動健(jian)身習(xi)慣,加(jia)強個人(ren)體重管(guan)理,對成人(ren)超重、肥胖者進行(xing)(xing)飲食和運動干(gan)預(yu)。(自治區衛(wei)生計生委(wei)、教育廳(ting)、體育局(ju)、新聞出版廣(guang)(guang)電局(ju)按(an)職(zhi)責分工負責) 

  43.推廣(guang)應用《中(zhong)國居(ju)民(min)膳(shan)食指南》。倡導平(ping)衡(heng)膳(shan)食的基本原則,堅(jian)持食物(wu)多樣、谷類為(wei)主的膳(shan)食模式(shi),提倡每(mei)人每(mei)日“一斤菜(cai)半斤果(guo)”,推動居(ju)民(min)健(jian)康飲食習慣的形成和鞏固。普及使用定(ding)量(liang)鹽勺、油壺,量(liang)化用鹽用油用糖(tang),有(you)效控(kong)制食鹽、食糖(tang)和油脂(zhi)攝入量(liang),同時減少(shao)隱性鹽糖(tang)攝入。推廣(guang)家庭使用廚房(fang)秤,按需備(bei)餐,珍惜食物(wu),提倡分餐不(bu)浪費。(自治(zhi)區衛生計生委、教育廳、體育局、新聞出版廣(guang)電局按職責(ze)分工負責(ze)) 

  44.推(tui)進體(ti)醫融合發展。根據重點慢(man)性病(bing)(bing)的分(fen)(fen)布(bu)特征,調(diao)查研(yan)究糖(tang)尿病(bing)(bing)、肥胖、骨骼疾病(bing)(bing)等(deng)營(ying)養相(xiang)關慢(man)性病(bing)(bing)人群的營(ying)養狀況和運(yun)動行為(wei),構(gou)建以預防為(wei)主、防治結合的營(ying)養運(yun)動健康管理模(mo)式(shi)。研(yan)究建立營(ying)養相(xiang)關慢(man)性病(bing)(bing)運(yun)動干(gan)預路徑。構(gou)建體(ti)醫融合模(mo)式(shi),發揮運(yun)動干(gan)預在營(ying)養相(xiang)關慢(man)性病(bing)(bing)預防和康復(fu)等(deng)方(fang)面(mian)的積極作用。(自治區體(ti)育局(ju)、衛生(sheng)計(ji)生(sheng)委按職責分(fen)(fen)工(gong)負責) 

  四(si)、實施步驟(zou) 

  第一(yi)階段(2018年(nian)—2020年(nian)):以加(jia)強營(ying)(ying)養(yang)(yang)健康(kang)標準化建(jian)設(she)(she)為抓手,普及基(ji)本營(ying)(ying)養(yang)(yang)知識(shi),提高營(ying)(ying)養(yang)(yang)工作(zuo)能力水平,分(fen)步推進與分(fen)層(ceng)次行動相結合,初(chu)步實現營(ying)(ying)養(yang)(yang)健康(kang)科學(xue)化、標準化。建(jian)立營(ying)(ying)養(yang)(yang)法規標準體系(xi)和營(ying)(ying)養(yang)(yang)工作(zuo)制度,加(jia)強營(ying)(ying)養(yang)(yang)工作(zuo)體系(xi)建(jian)設(she)(she),促進食物營(ying)(ying)養(yang)(yang)健康(kang)產業、傳統食養(yang)(yang)服務(wu)業快(kuai)速發展(zhan)。 

  第二(er)階段(2021年(nian)—2025年(nian)):借助(zhu)云計算(suan)、大數據和互聯網,大力(li)發展營(ying)養健(jian)(jian)(jian)康產業,提(ti)供科學、便(bian)捷的營(ying)養服務,滿足營(ying)養健(jian)(jian)(jian)康多元化(hua)(hua)(hua)需求,循序漸進和步步提(ti)升相(xiang)結合,實現營(ying)養健(jian)(jian)(jian)康精準化(hua)(hua)(hua)和現代化(hua)(hua)(hua)。鞏(gong)固完善營(ying)養工作(zuo)制度,加強(qiang)基(ji)層營(ying)養工作(zuo),大力(li)提(ti)升營(ying)養健(jian)(jian)(jian)康信息化(hua)(hua)(hua)水(shui)平,普(pu)及(ji)吃動平衡(heng)的健(jian)(jian)(jian)康生活方式,努力(li)提(ti)高居民健(jian)(jian)(jian)康素養,顯著改(gai)善營(ying)養不良狀況。 

  第三階(jie)段(2026年(nian)—2030年(nian)):依靠科技創新(xin)驅(qu)動(dong),推進營(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)與科技革(ge)命(ming)、新(xin)生物學革(ge)命(ming)、人(ren)工智(zhi)能的(de)融合創新(xin)發展,實現居民營(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)智(zhi)慧化(hua)和個性化(hua)。健(jian)全(quan)(quan)營(ying)養(yang)(yang)(yang)法規標(biao)準體系,完善營(ying)養(yang)(yang)(yang)工作(zuo)體系,持續發展食物營(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)產業,穩(wen)步豐富(fu)傳(chuan)統食養(yang)(yang)(yang)服務業,普(pu)遍推廣“互聯網(wang)+營(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang) ”智(zhi)能化(hua)應用,全(quan)(quan)力(li)提高(gao)居民健(jian)康(kang)素養(yang)(yang)(yang),顯著改善居民營(ying)養(yang)(yang)(yang)健(jian)康(kang)狀況。 

  五(wu)、保障措(cuo)施 

  (一)強化(hua)組(zu)織(zhi)實(shi)(shi)施。各(ge)市(shi)、縣(區)要結合本地實(shi)(shi)際,制定實(shi)(shi)施方案(an),細(xi)化(hua)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)措施,強化(hua)對居民營(ying)(ying)養(yang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)績效考評(ping),確保取(qu)得實(shi)(shi)效。各(ge)相(xiang)關(guan)部(bu)門(men)要密切協(xie)(xie)作(zuo)(zuo),齊心協(xie)(xie)力(li),建(jian)立保障(zhang)居民營(ying)(ying)養(yang)計劃(hua)實(shi)(shi)施的(de)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)制度、協(xie)(xie)作(zuo)(zuo)機制和營(ying)(ying)養(yang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)體系,強化(hua)營(ying)(ying)養(yang)專業人(ren)才(cai)隊(dui)伍(wu)能(neng)力(li)建(jian)設(she),不斷提升營(ying)(ying)養(yang)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)能(neng)力(li)和水平。各(ge)級衛(wei)生(sheng)計生(sheng)部(bu)門(men)會同有關(guan)部(bu)門(men),按照職責分工(gong)(gong)(gong),加強督(du)查(cha)評(ping)估,保證(zheng)各(ge)項工(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)任務落(luo)到(dao)實(shi)(shi)處(chu)。 

  (二(er))保障經費投(tou)入。各(ge)(ge)市(shi)、縣(區(qu))和各(ge)(ge)有關部(bu)門要加大(da)對居(ju)民營養實施(shi)工作的(de)投(tou)入力(li)度,充分(fen)依托(tuo)各(ge)(ge)方資金(jin)渠道,引導和鼓(gu)勵(li)社會力(li)量廣泛參與、多元化(hua)投(tou)入,并(bing)加強資金(jin)監(jian)管。 

  (三)廣泛宣傳動(dong)員。各(ge)市、縣(xian)(區)和各(ge)有關部門要加強輿論宣傳,開(kai)展多渠道、多形式的(de)(de)主題宣傳活動(dong),做(zuo)好(hao)居(ju)民(min)(min)營(ying)養政策的(de)(de)解讀(du),增強全社會對實施(shi)(shi)居(ju)民(min)(min)營(ying)養計(ji)劃的(de)(de)普遍認知,形成(cheng)各(ge)方(fang)支(zhi)持、全民(min)(min)參與,推動(dong)居(ju)民(min)(min)營(ying)養計(ji)劃實施(shi)(shi)的(de)(de)良好(hao)社會氛(fen)圍(wei)。 

  (四)加強合(he)作(zuo)交(jiao)流。建立(li)合(he)作(zuo)交(jiao)流機制,通過項目合(he)作(zuo)、教育培訓、學術研討等方(fang)式,積極與國內外(wai)營養健康(kang)相(xiang)關專(zhuan)業(ye)機構、科研院(yuan)校(xiao)的開展交(jiao)流,提升我區營養健康(kang)水平。 


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